Décoration de gâteaux et confiserie

Créez différentes variétés de fleurs en utilisant le pastillage (Gumpaste) qui permet de faire des créations en pâte de sucre.  Idéal pour la décoration de vos gâteaux.  Cette technique permet la réalisation de pièces fines et délicates.  Vous créerez des fleurs qui auront l’air aussi vraie que nature. * Ce cours requière une certaine expérience en fondant au préalable. Inscription : en attente $ + […]

Pour petits et grands, venez décorez 6 cupcakes différents en utilisant glaçage et fondant selon les thématiques variant au gré des saisons et des occasions… Ce cours s’adresse aux jeunes (à partir de 8 ans) et aux adultes.  Vous pouvez même vous inscrire avec votre enfant. *(Les jeunes de 5 à 7 ans, pour pouvoir participer, doivent être accompagnés d’un adulte pour les aider) […]

Cours de base où vous apprendrez comment bien cuire et glacer un gâteau. Vous prendrez connaissance du matériel existant, expérimenterez différentes techniques. Vous pratiquerez quantité de fleurs et bordures afin de décorer vos gâteaux en toutes occasions. Inscription : en attente $ + matériel Durée : 5 semaines 2 h 30 par cours Jour ou soir Vous voulez participer à nos ateliers créatifs? […]

Cours de base où vous apprendrez comment bien cuire et glacer un gâteau, pour ensuite le recouvrir de fondant. Apprenez comment manipuler le fondant, le teindre, le mouler, former des fleurs, des bordures. Utilisez différents outils et produits pour faire de vos gâteaux des pièces uniques et personnalisées. Inscription : en attente $ + matériel Durée : 3 semaines 2h30 par cours Jour ou soir Vous […]